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★バリ★Tembokのオイシイトキ

引き続きSpa Village Resort Tembok Baliのオハナシ
今日はゴハンシリーズ006.gif

テンボックのリゾートでは なんとすべてのゲストが3食付
おそらく 近くに観光客が気楽に行かれるレストランがなぁ~んにもないから

客室は30くらいしかないので レストランも小さいのが1つだけ
3分の2くらいは屋根付き 残りはオープンエアになっている
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朝食はコンチネンタル アメリカン アラカルトの中からチョイス
宿泊料金に含む品数が決まっていて
アラカルトなら2品まで選べるとのこと

聞かないと答えてくれないのは スタッフからお金の話をしないためかな?
確かに~リゾートであんまり値段を気にするのは見苦しい001.gif
だってそこにいるスタッフから見れば 私たちは大金持ちのはずなんだから

初日はまっとうにコンチネンタルを…
白パンのトースト 黒パンのスライス レーズン入りデニッシュ マフィン クロワッサン
この5種がバスケットに
すべて温かくてオイシソウ
デニッシュとマフィンと黒パンをいただきました
フルーツは乾季のせいかな…味がないっ008.gif
かろうじてパイナップルはOK

ランチとディナーは3コースのプリフィックスで メニューには
前菜
スープ
ベジタリアン
メイン
デザート
この5つの見出しの下に2品ずつ書いてある ちなみに毎日違うもの
この中からどんな組み合わせでも3品まで選べる

初日はランチもディナーもお魚をいただいた
ディナーはオートミールをまぶした魚にたっぷりのきのこと野菜の付け合せ
全体的に薄味 素材を生かした料理法で私好み
バリ風味が入ったメニューはごく一部で インターナショナルなものが多い

かぼちゃスープはほとんど塩気無しだけど美味
ランチでいただいたきゅうりの冷製スープは最初「ん?」と思ったけど
この気候には合うのか ペロリとたいらげた

この夜はバリニーズダンスナイト
レストランからすべてのテーブルが芝生の庭に持ち出されてセットされていて
プールサイドをステージに見立てたスペースにダンサーが登場する
(写真も撮ったのですが あまりに暗くてお見せできません)

1人でその場所に行ったら
スタッフが「お席は用意してあります」と何も聞かずにあるテーブルに通された
そこだけテーブルセッティングがおひとりさま仕様012.gif
でも前すぎず後ろすぎないちょうどいい場所だった
これもスタッフの気遣いかな?!

翌朝はアラカルトからパイナップルパンケーキを
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食べ始めてからの写真で失礼
パンケーキとスライスしたパインが一体になってるのがわかるかな?

その日はお出かけしたのでランチは外食 後日レポートします

夜は照明がかな~り落とされて フラッシュ無しでは写真が取れない002.gif
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あまりおいしそうじゃないかな…
まぐろのステーキ 巨大デス!
実際はおいしかったですよ







a0025842_15141669.jpgデザートには手作りのバニラアイスをいただきました

夜はデザート無しと心に決めていたけど
その日は外のランチで デザートには少しのフルーツしか食べていないからどうしても欲しくなっちゃいました011.gif

この巨大マグロに隠れた黒い物体
これがきのこなのですが
前日のきのこに続いてとってもおいしかった…(★へ)











この頃から『3食チャント生活』に胃が追いついていないことに気づく
明日はベジタリアン+Low Carbo(低炭水化物)で行こう!と思いましたが…

なぜか
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神々しい朝日を浴びるバナナフレンチトースト012.gif
だって フルーツおいしくないから ヨーグルトともう一品と思ったら他になかったんだもん

(★から続く)…だからランチはこれ
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さあなんでしょう?

拡大図
ベジタリアンメニューの中から選んだきのこのバリ風(正確な名前は忘れました)a0025842_15415863.jpg












ここのメニューはほとんど塩もスパイスも薄めだったのだけど
これだけはバリ風と言うだけあってか ものすごいスパイシー
何のきのこかわかりませんが 野菜と一緒にいためてバナナか何かの皮で蒸し焼き(?)
って感じの料理
地元っぽいものを初めて食べた気がした
白いゴハンが欲しいっ!
(Low Carboはどこへやら…まぁ本当にゴハンを頼んだわけじゃないっすからネ006.gif

To Be Continued...
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by room908 | 2010-09-11 15:51 | バリタビ | Comments(2)
Commented by keiko at 2010-09-14 19:21 x
バリ旅行は充実していたようだね。リゾートでのバカンス、うらやましい。。。また寒くなったら温泉行こうねー♪
Commented by room908 at 2010-09-14 21:57
keikoさん こんばんは!
見てくれてたのね、アリガトウ。また旅行しましょ♪