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野菜食堂

またまた食べログで見つけたローカルランチスポット訪問手記
(今日は長文!)

八百屋さんが同じ敷地内で経営している食堂で
昨日のカフェよりもっと住宅街の奥にある
わざわざ目指して来るお客さんばかりだろう

店は本当に八百屋の奥にあるので
八百屋の店先に食堂の看板が立ってる

定食のご飯は玄米か胚芽米のチョイス
おかずはほとんどがマクロ風だった
お茶も番茶(たぶん)

唯一『豚肉入り』というおかずが
私が滞在した間 一番注文されていたように思う
かく言う私もそれを頼んだ

玄米菜食にひかれて集まるお客さんでも
そのほとんどは車麩やおからのメインディッシュでは満足しないということだろう
つまり マクロ信者ではなく
普段はむしろジャンクな食事をしているけれども
たまにはこういうヘルシーなものも食べたいよね~というレベル
それならばお肉や魚を使った定食の割合を
もう少し増やした方がいいんじゃないかな?
(お店の経営のためにも)

だってグランドメニューが定食やカレーなど5種くらい
プラスおすすめメニューという名前の日替わり定食では
メインを4種類の中から選べるのに
私とその後の2人が連続で同じ肉入りのおかずを選んだんだよね

とは言え そんなに名が知れて多くのお客さんに来られても困る
というオーラを発している店であることは確か
内装はお世辞にもこぎれいとは言えない
実家(?)にあるようなダイニングテーブルにビニール系のテーブルクロス
足がグラグラしてるから人が出入りすると揺れる
大き目のテーブルになってはいるけれどおひとりさまは必ず相席
決して居心地がいい店というわけではないのに
若者のおひとりさまも結構いた
(やっぱりこういうゴハンたまに食べたいのよね)

そんな状況で対面には別のお客さんが食べていたので
料理の写真を撮れなかったのだけど
茶色く炊き上がった玄米はモチモチに水気を含んでいて食べやすい
お味噌汁の具も端切れと思われる野菜が数種
メインの豚の卵とじ以外に
・ひじきの煮物
・大根(か何か)のサラダ
・浅漬け
以上がお盆に所狭しと乗ったもの
これで788円は安いっ!

肝心のお味の方はと言うと…
マクロの割にはメインと味噌汁の塩分が濃かった008.gif
いつも書いているように 私は人より薄味好みなので
味噌汁はギリギリ許容範囲
でも卵とじの方は煮汁に浸かったごぼうやたまねぎの色がほとんど真っ黒!
卵は仕上げにとじるのだろうから味はしみてないけれど
あれはないよな~

しかもスプーンが添えられていて「なんのためだろう?」と思っていたら
対面の女性が細かな野菜をすくって食べるのに使っていた
箸でいいじゃん!

しばらく経って隣の若者(男性)がなんと!
そのスプーンで煮汁をずるずる飲み始めたのである
元々お茶をおじいちゃんみたいにすするのが気になっていたけど
あのしょっぱい汁だけを飲んでいる!!(具をよけて)
どんな味覚をしているんだろうか005.gif

私は完食するのはギブアップして
少し残ったご飯をテーブルに供えてあったごま塩でフィニッシュ
今度は豆腐ハンバーグか何かにしてみよう
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by room908 | 2011-05-20 21:58 | オイシイトキ | Comments(0)